Wedang Ronde, begitulah minuman ini disebut oleh orang Indonesia. Minuman ini melekat kuat
di semua lapisan masyarakat Indonesia terutama masyarakat Jawa. Ketika musim hujan tiba,
minuman ini sangat dicari untuk menangkal dinginnya cuaca. Tidak hanya musim hujan,
minuman ini juga sangat cocok untuk mengusir dinginnya malam yang menusuk tulang. Banyak
orang mengatakan minuman ini adalah minuman kesehatan, sehingga ketika badan mulai terasa
“meriang”, wedang ronde menjadi salah satu rujukan sebagai penawarnya.
Wedang Ronde merupakan gabungan dari kuah hangat dengan bola-bola ketan. Dalam bahasa
Jawa, minuman hangat biasa disebut dengan “wedang”, dan bola-bola ketan disebut dengan
“Ronde”. Oleh karena itu, minuman ini disebut dengan Wedang Ronde, walaupun ketika kita
menyantapnya tidak hanya ronde saja yang berada di dalam kuah minuman ini, ada pula roti
tawar potong, kolangkaling, dan kacang tanah goreng. Cita rasa yang khas dari minuman ini
adalah rasa pedas jahe yang kuat pada kuah sehingga dapat menyulap badan yang menggigil
menjadi hangat dan bugar. Jika melihat bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatannya,
sangat tepat ketika Wedang Ronde disebut minuman kesehatan oleh masyarakat. (PKMT UGM.
2015)
Tak lengkap rasanya ke Jogja tanpa menikmati semangkung wedang ronde. Hubungi kami untuk
menikmati wedang ronde legendaris di Jogja
Tidak ada komentar:
Posting Komentar